Die Rosenblütenkonfitüre von Finnish Plant wird liebevoll vom Feld bis zum Tisch hergestellt. Die Blüten der biologisch angebauten Rose werden von Juni bis September von Hand gesammelt und nur die besten Blüten werden als Zutat für die Konfitüre gewählt. Der Zuckergehalt der Konfitüre (25 g / 100 g) ist moderat, damit der Hauptbestandteil, die Gartenrose Rosa Rugosa Hybrid am besten zur Geltung kommt.

Diese Bio-Delikatesse ist das perfekte Feinschmeckergeschenk, das für den Kochkünstler die Welt der neuen Geschmackskombinationen eröffnet. Es ist sowohl für Profis als auch für Hausköche geeignet, um Speise- und Getränkeerlebnisse zu schaffen.

Der Geschmack der Rosenblütenkonfitüre ist frisch, leicht bitter und anhaltend. Sie eignet sich zum Beispiel für Käse, Joghurt, Eis, Schokolade, Ente, Wild, Lamm und Weißfisch sowie für leckere Marinaden und Getränkemischungen.

Nährwerte 100g:
Energie 459 kJ / 110 kcal
Kohlenhydrate 27g
(davon Zucker 25g)
Fett 0g
Protein 0g
Salz 0g

Zutaten:
Wasser, Zucker, Rosenblätter * (15%), Johannisbeeren *, Zitrone *, Verdickungsmittel Pektin, Säureregulator Zitronensäure

*Biologisch angebaut

Die Konfitüre am besten kühl und lichtgeschützt aufbewahren. Haltbarkeit 11 Monate ab Herstellung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank ca. eine Woche haltbar.

Finnish Plant produziert gefriergetrocknete Rosenblätter aus der Bio Rosa Rugosa Hybrid Rose im hauseigenen Gefriertrockner. Das Gefriertrocknen von Blumen erfordert spezielle Ausrüstung und einen präzisen Prozess. Aber durch das Gefriertrocknen bleiben Farbe, Geschmack und Nährstoffe hervorragend erhalten.

Gefriergetrocknete Rosenblätter werden in professionellen Küchen zum Dekorieren und Würzen von Speisen und Getränken verwendet. Die Blütenblätter eignen sich perfekt als Geschmackspaar für Schokolade und Champagner. Geschmacksluxus pur!

Das Produkt ist für den professionellen Gebrauch in einem luftdichten 30 g Beutel erhältlich.

Zutaten:
Gefriergetrocknete Bio Rosa Rugosa Hybrid Rosenblätter