fi-tuotetiedot

Ruusun Terälehtihillo

Finnish Plantin Ruusun Terälehtihillo valmistetaan rakkaudella pellolta pöytään. Luomuviljellyn ruusun kukat kerätään käsin kesä-syyskuussa ja vain parhaat kukinnot kelpaavat hillon raaka-aineeksi. Hillon sokeripitoisuus (25g/100g) on maltillinen, sillä pääosassa on itse raaka-aine, tarhakurtturuusu Rosa Rugosa Hybrid.

Tämä luomuihanuus on täydellinen kulinaristin lahja, joka avaa uusien makuyhdistelmien maailman. Se soveltuu niin ammattilaisen kuin kotikulinaristinkin käsiin ruoka- ja juomaelämysten luomiseen.

Ruusun terälehtihillon maku on raikas, lievän karvas ja viipyilevä. Se soveltuu erinomaisesti juuston, jugurtin, jäätelön, suklaan, ankan, riistaruokien, lampaan ja valkoisen kalan kanssa nautittavaksi. Ruusun terälehtihillosta voi myös tehdä maukkaita marinadeja.

Ruoka- ja juomaelämyksen aatelointiin. Huippukokkien rakastama. Täydellinen kulinaristin lahja.

Tuotetiedot

Energiasisältö keskimäärin 100g:
energiaa 459kJ/110Kcal
hiilihydraatteja 27g
(josta sokeria 25g)
rasvaa 0g
proteiinia 0g
suolaa 0g

Ainesosat:
vesi, sokeri, ruusun terälehti* (15%), viinimarja*, sitruuna*, sakeutusaine pektiini, happamuuden säätöaine sitruunahappo

*luomutuotanto

Parhaiten hillo säilyy viileässä ja valolta suojattuna. Säilyvyys 11 kk valmistuksesta. Avattuna jääkaapissa noin viikon.

Kuluttajatuote: 120g, lasipurkki, EAN: 6430048400014
Ammattikeittiötuote: 460g, lasipurkki, EAN: 6430048400021

Pakastekuivatut Ruusun Terälehdet

Finnish Plant valmistaa pakastekuivattuja Ruusun Terälehtia luomu Rosa Rugosa Hybrid lajikkeesta omassa pakastekuivaimessaan. Kukkien pakastekuivaaminen vaatii erityistä laitteistoa ja tarkkaa prosessia. Pakastekuivaamalla väri, maku ja ravinteet säilyvät erinomaisen hyvin.

Pakastekuivattua Ruusun Terälehteä käytetään ammattikeittiöissä ruokien ja juomien koristeluun ja maustamiseen.

Terälehdet sopivat mainiosti esimerkiksi suklaan ja shampanjan makupariksi.Tämä on todellinen ylellisyystuote!

Tuotetta on saatavilla ammatikäyttöön 30g ilmatiiviissä pussissa.

Ainesosat:
Pakastekuivattu luomu Rosa Rugosa hybrid terälehti.

Ruokien ja juomien koristeluun ja maustamiseen.

Ruusun makuparit




  • Cocktaileihin (shampanja, prosecco)
  • Jälkiruokiin (jugurtti ja rahka)
  • Leivonnaisiin (suklaiset maut)
  • Lihalle (ankka, lammas, riista)
  • Kalalle ja mereneläville (valkeat kalat)
  • Juustoille (gruyere, sinihome)
  • Kastikkeisiin (sitruunaiset, hedelmäiset)
  • Keittoihin (herne, tomaatti)
  • Juomasekoituksiin (yrttitee, seljankukka)

Osterit, kuohuviini, juustot ja villiyrtit, suklaa ja pistaasi, valkea kala